“这不是刺身。”高莫祁用筷子，夹起了一块晶莹剔透的鱼肉，道：“这是我们华国古代的鱼脍。”

在这个世界，华国古代也是有鱼脍记录的。

只是，这鱼脍的食用方法，早已经失传了。

因此，很多华国厨师，只知道古代有鱼脍这种吃法，却不知道，这鱼脍是怎么食用的。

樱花国所谓的刺身，其实就是华国古代的鱼脍。

只是，樱花国以前的厨师，刀功并没有华国厨师的好。也没有学到华国鱼脍的精髓。

因此，樱花国的刺身，基本上都是很厚，要不用来沾芥末，要不就用来沾酱油。

然而，莫倾颜做的这鱼脍，鱼肉薄如蝉翼，晶莹剔透。

夹起来的时候，甚至能透过鱼肉，看到对面的人影。

这样的刀功，根本就不是那些樱花国的刺身，能比得上的。

最重要的是，莫倾颜的这鱼脍，可不是简单的沾什么芥末或者酱油。

莫倾颜的这鱼脍，光是配料就用了十几种。

这鱼肉还没有吃，高莫祁就已经闻到了从鱼肉上，散发出来的香味了。

“鱼脍？这就是你们华国，失传了的鱼脍？”詹普斯也是知道华国鱼脍的。

但是，因为真正的华国鱼脍早已经失传了，所以，现在华国里出现的，都是樱花国传过来的刺身。

听到莫倾颜做的这个居然是华国失传的鱼脍，詹普斯迫不及待地用筷子夹起了一块鱼肉。

“好漂亮的鱼肉，好厉害的刀功。这鱼肉，也太薄了。”

看到这鱼肉被片得晶莹剔透到，能看到对面人的影子，詹普斯忍不住地赞叹。

然后，迫不及待地将鱼肉，塞进了嘴里。

说实话，詹普斯其实也不喜欢吃淡水鱼。

在他的固有的印象中，这淡水鱼，不但腥味重，还多刺。

根本就不适合食用。

当然了，经过华国厨师的手烹饪过后的淡水鱼，早已经能够食用，并且味道非常不错。

但是，因为多刺，依旧不是他们这些西方人喜欢的。

然而，莫倾颜的这鱼肉，片得实在是太薄了。