鲜肉回去,我答应了听话给他做酸豆角肉沫的。”听话的口味随娄燕妮一些,也爱吃酸,正好新鲜的长豆角下来,娄燕妮就拿了些用淘米水泡着了,早上出门的时候娄燕妮看了眼,已经可以吃了。
事实上自从没事出生后,娄燕妮的口味恢复,家里已经很少出现特别酸的坛子菜了,一是除了她和听话,家里剩下的几个都不爱吃酸,二就是娄燕妮工作忙没时间做。
坛子菜这种东西,本来就是以前地方上穷,吃不上什么菜才家家户户都做了替菜的东西,普遍做得又咸又酸,现在有鱼有肉又新鲜蔬菜,坛子菜也就只剩下个开胃的作用,偏偏家里大部分人都不爱吃酸,娄燕妮也就懒得做了。
最重要的是坛子菜没营养,就是娄燕妮家里小时候,虽然家里屋檐下一排十来个坛子,只要是家里有菜吃的时候,家里父母是从来不让她们几个吃这些的。
不过酸豆角这东西,只要不是过分地酸,还是很开胃下饭的,娄燕妮前些天弄了一点,炒了准备她和听事娘俩吃,结果一吃几个孩子包括韩凛都喜欢上了。
不是太酸,又脆又爽口,肉沫娄燕妮先下热油锅炸了几秒,带了些焦香,再加上新鲜的小红辣椒,不仅仅是缀着好看,还酸香脆辣,特别下饭。
在吃的上,娄燕妮格外舍得,到了镇上的生猪门市部,娄燕妮一口气买了三斤新鲜猪肉,两根棒子骨,两斤排骨,要不是他们到得不算早,现在天气热生肉放不住,娄燕妮还想买对猪蹄提一半猪肺回去,这些都是孩子们爱吃的。
门市部现在已经是个体经营了,不过老板大概也是懒得改变,门脸招牌还是以前的样子,不同的是,以前的门市部早上六点开门六点半就关门了,现在案板上还剩了半边肉。
“早上的早卖完了,这是刚送过来的半边,准备往饭店送的,你们也是赶巧了。”老板一边取架子上挂肉的大铁钩子,一边跟娄燕妮寒暄。
娄燕妮是大主顾,以前没怎么见过,最近时常来买肉,每次可都买不少,现在娄燕妮来买肉,老板都会给她抹个零,也算是谢她照顾自己的生意,现在镇上也不止他这一家卖肉的了,大客户得好好维护住了才行。
今天运气好,肉确实挺新鲜的,不然娄燕妮也不会没控制住买这么多,跟老板道了谢后,夫妻俩个上了车。
“要是有冰箱就好了。”娄燕妮看了眼自己买的这些,一顿倒是能做完,但是量太大吃不完啊,要是有冰箱,骨头汤就能冻着,明天早来拿来下面条了。
韩凛也