八珍合欢羹，用鹌鹑蛋、竹荪等八珍入陶铫，煨至汤色乳白，撒百合瓣、枸杞，汤浓似乳，山珍海味交融，百合清苦回甘；雪霞羹，木芙蓉瓣焯水，与豆腐同煮，点盐、滴松露油，豆腐滑若凝脂，花瓣柔嫩带涩，汤色白中透绯。

点心便是昨日大家一同做的团圆饼，酥油皮裹馅，烘至金黄，供月后上桌，酥皮簌落如雪，枣泥甜暖入心，松仁脆香佐味，食毕唇齿印桂香。

佐宴琼浆选定桂花蜜露，鲜桂花阴干，浸于野蜜、山泉，窖藏一月，饮时兑冰水，蜜香清冽，桂魂萦杯，冰沁透骨，一盏可洗尘世烦忧。

民间宴席，冷碟与热菜之数，常为一与二之比。如此，既能满宾客之口腹，又具经济实用之效，席间杯盏交错，氛围热闹非凡。

至于地域之别，北方宴席，冷碟较少，其与热菜之数，或至一与四之比，甚至更低。北方之人，性格豪爽，饮食偏好热食，故而尤重热菜之分量，务求食客饱腹尽兴。

南方之地，特别是江南水乡，饮食文化细腻精致。宴席之上，冷碟制作精巧，品类丰富，其与热菜之数，近乎一与二之比，尽显江南饮食的婉约与雅致。

按照这种规制，在今夜的中秋晚宴上，也理应该对照的，只不过规矩是死的，人是活的。

如今的天气还有些热，大家更喜爱冷碟的精致与清爽，也不希望热菜过于繁杂，所以程云桃特意安排冷碟和热菜数量相等，只为大家能吃得更畅快些。

酒过三巡，众人皆擎盏而起。

程云桃亦起身，朱唇轻启，声若珠玉落盘：“值此中秋良辰，月满人间，愿诸位于往后岁岁，月圆人圆，身康体健，万事皆得顺遂！”

“好！”江钰率先高声应和，脸上带着爽朗的笑容，声音洪亮有力，“就借云桃吉言，愿咱们往后的日子越过越好，烦心事统统靠边站！”说着，他举起酒杯，手臂高高扬起，眼中满是对未来的期许。

“我也盼着能一直跟大家在一块儿，每天都开开心心的！”许然渊的脸因为兴奋而微微泛红，手中的酒杯晃了晃，酒水差点洒出，“大家都要平平安安，吃嘛嘛香！”

沈书澜微笑着，目光温和地扫过众人，轻声说道：“能在这样的日子里，和大家相聚，我真的很开心。愿大家的生活如这中秋之月，圆满无缺。”

……

饭厅里杯盏相碰的脆响惊醒了蜷在墙根的秋虫，桂花酿的甜香丝丝缕缕渗过雕花漏窗，箸落盘空时，但见杯盘映月华，满座衣冠染桂香，方知“人间至味是清欢”。