很快秦筝回来了,手里拎着一大块猪肉,得有五斤,居然是瘦的偏多,难得这个年代还会有人买瘦肉呢。
还有一捆葱。
他说:“只有这些了,猪肉大葱的可以吗?”
简奚凝点头,“可以。”
她又问:“面粉有吗?”
“有。”秦筝到厨房,拉开柜子,里面放了满满一袋白面粉。
简奚凝笑眯眯的穿上围裙,拿了一个盆,开始和面。
秦筝就站在那里看着她,然后问:“我可以帮着做点什么?”
“你把葱摘一下吧,然后切碎。”简奚凝说完,又问:“你会切吗?”
“我会。”秦筝肯定的点头。
简奚凝便没再说什么,任由他折腾去了。
让她没有想到的是,秦筝还真的会切葱的,还切的很细碎。
她将面醒在那里,又去洗肉,秦筝开始剁肉。
她便将醒好的面搓成条,分成一个个的小面团。
秦筝剁好肉,简奚凝又去拌馅,秦筝便将她切好的小面团一个个的用手按扁。
然后就是擀皮包饺子了。
简奚凝擀皮,秦筝包。
他包的不太好看,有些不好意思。
简奚凝便教他,“你看,你那个馅不能放太少了,放少了不好吃的,要多放点馅。”
秦筝便又往饺子皮里挖了一勺子馅,覆盖住了整张饺子皮,还堆起来了。