张淑珍一看这情形，忙过来，一把将盛希平扒拉边儿上去，她来跟这几个婆子掰扯。

张淑珍是个好性子的人，平日里极少跟人起争执，总是笑呵呵的看上去挺好说话。

可泥人也有三分土性，对人好，也得分是谁。

有的人，就没法敬着让着，你要是让着他，他就觉得这是该他的。

所以，张淑珍过来，毫不留情的就直接怼了回去，直接把那几个婆子说的哑口无言。

这时候，王建设几个也凑了过来，打圆场。

“张婶、李婶，刚才海宁和维国往商店送了一扇猪肉呢，想吃就去商店买呗。

你现在去还赶趟儿，再晚了，可就全都让人家给抢光了啊。”

“就是就是，抓紧时间去商店还来得及，这猪刚杀完，新鲜着呢，可比商店从松江河运回来的好多了。”

张志军、潘福生几个人一边说，一边上手推着几个婆子往外就走。

就这样，几个婆子还懵着呢，就被张志军等人推着，身不由己的就从盛家院子出来了。

“可真是，越有钱越抠门儿，不就是几斤肉的事儿么？谁吃不起似的？”

等走出了盛家大门，几个人这才反应过来，恼火不已，站在外面的路上，大声说道。

盛家院子里，众人嘻嘻哈哈说笑，谁管外头人说啥啊？

张淑珍指挥着儿子，把剩下的肉剁开，大骨头剔下来，一会儿放到锅里烀上。

现在这时候没有酸菜了，所以张淑珍打算来个酱大骨头，反正吃啥都是吃，多吃肉省粮食，一样。

猪头、猪蹄、猪尾巴，全收拾干净，放到大锅里烀上。

今天不灌血肠了，猪肠子先放到一边，等会儿再收拾。

剩下的猪心猪肝猪肺这些下货，也都清洗干净了，焯过水后，加各种调料放锅里煮。

一时间，盛家这小院可是啥味道都有了。

中午这顿饭，稍微晚了点儿，快两点了才端上桌。

开春这时候没啥青菜，再说杀猪谁还吃青菜啊？

酱大骨头装盆里往上端，猪头肉、猪肝、猪心等切了装盘，蘸蒜酱吃。

猪皮烀到一定程度用水多投几遍过凉，然后切成条，用辣椒油和蒜末、盐、味素等调料拌匀了。吃起来艮啾啾的，越嚼越好吃。

里脊肉瘦，切成丝和大酱一起炒了，从地里抠点儿发芽葱出来洗干净，配上一盘干豆腐。

吃的时候把