第三百五十一章 成绩优异(第5/6 页)

重生七零:我在林场当知青 参娃 280 字 2024-12-16 13:56:05
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学习,即便明面儿上不说,背地里也都较着劲呢,都想考个好成绩。

期末考试结束,孩子们放假回家。

今年不让种小片儿荒,大碱场那头挺多人家也没有太多余粮往外卖。

粘苞米、大黄米啥的,都不好买,张淑珍一琢磨,没有就算了吧,大不了就不包粘火勺呗,那能咋整?

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虽然不包粘火勺了,可张淑珍也没闲着,泡上苞米碴子推了磨,领着儿媳妇和闺女,搁家烙煎饼。

这东北的煎饼,实际上分为两种,一种就是平常吃的大煎饼也叫硬煎饼,另一种叫软煎饼。

两种煎饼的配料不一样,烙的方式也不一样。

软煎饼的熟饭多一些,烙的时候更简单,类似于煎饼果子的那个煎饼。

将一勺煎饼沫子倒在鏊子上,用推板转一圈轻轻推开呈圆形。

之后不需要用刮板刮,而是就这样等着面糊熟透,翻过来再烙一下,直接对折再对折,然后放到盖帘或者面板上凉透了装起来就行。

因为没有刮的过程,所以软煎饼小,软,而且厚,有些地方薄厚不均匀。

这种一般会放在外面冻上,吃的时候,需要在锅里熥一下。

而普通的大煎饼,要用刮板不停的刮直到熟透,所以大一些,很干很薄,吃的时候要掸上水闷一会儿,然后才能叠起来吃。

不管哪种,实际上都是换个花样儿吃粗粮而已,要不然成天大饼子窝窝头的,时间久了都觉得没啥意思。

考完试三天,学校老师们批完了卷子,排出来班级成绩榜。

然后,孩子们返校听成绩,老师布置假期作业,愉快的假期,就这样开始了。

“大哥,你猜我这次考了第几?”

盛希平已经换回来白班,中午回家吃饭的时候,盛希泰颠颠儿的来到大哥跟前儿,一脸得意的显摆起来。

“呦,瞅你那得意的劲儿,咋地?你还能考第一不成?”

盛希平一看弟弟那傲娇又臭屁的表情,就知道这熊孩子成绩应该是不错,于是故意这么问道。

“哎呀,大哥,你就不能配合一下么?太没意思了。”

盛希泰一听,不高兴了,噘着嘴跑一边儿生闷气去。

“媳妇儿,老六考了第几啊?真考第一咋地?”

盛希平也不去哄弟弟,故意扭头跟媳妇儿说话。