第三百二十七章 规矩改了(第2/6 页)

重生七零:我在林场当知青 参娃 280 字 2024-12-16 13:56:05
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全都攥干了水分,一团一团的放在盆里备用。

那边和了面,等面醒的差不多了,把菜馅团子弄碎,倒一点油进去搅和开,这是避免等会儿白菜馅遇见盐出水。

搅和匀了,再把葱花还有肉馅一起倒进去,用筷子,或者手将馅拌匀。

有的人家爱吃姜,饺子馅儿里也会放一点姜末儿。

过年的饺子,要包的规矩好看,就不好胡乱包了,也不能全家齐下手。

张淑珍领着儿媳妇和闺女包饺子就行,盛连成哄孩子,盛希平领着弟弟去炒瓜子、榛子、松子等吃的。

六点半左右,娘四个开始动手干活,周青岚揪剂子,盛云芳擀皮儿,张淑珍和盛云菲俩人包。

娘四个配合的挺好,包的也很快。

张淑珍今年高兴,还往饺子里放了一分钱的钢镚儿、枣、花生、糖等东西。

家里孩子多,哄孩子玩儿。

盛希平在厨房,一锅一锅的炒着各类干果。

炒熟一锅,就用笊篱盛到簸箕上,端到屋里让大家吃。

瓜子是自家种的,周青岚怀孕吃了不少,剩下的也就炒两锅。

花生啥的就别想了,那都是紧俏货,过年的时候按人口供应,每人二两。

盛家这么多人,也就是二斤花生,还得留着炒了当个菜啥的,不可能让孩子们随便吃。

好在周围都是大林子,物产丰富,山里榛子、松子啥的都有。

今年松子不收成,盛希平他们打的那点儿松塔没卖,索性都留着自家吃。

在吃这方面,盛希泰是专业的,他不爱嗑瓜子,却很喜欢松子。

所以早早就准备好了钳子,将松子放到钳子侧面那个窝儿里。

双手用力一夹,松子壳儿就破了,但是里面的瓤儿还是完整的。

这小子可鬼呢,他不是夹一个就吃一个,而是用钳子不停的夹。

攒一堆之后,再把钳子给别人,自己慢慢扒拉着找松子瓤儿吃。

除夕晚上,林场整晚供电,各家各户都是屋子里灯全都亮开,院子里还亮着灯笼。

此时要是站在南山的山坡上往下看,就能看见林场这边家家灯火通明。

相比于林场,大碱场那头就黯淡许多,那边还没供电呢,晚上都是点蜡烛。

九点左右,盛新华困了,开始赖唧唧的闹觉儿。

周青岚没办法再干活,于是抱着儿子回西屋去,喂奶哄睡。