第一百零五章 中秋包饺子(第2/3 页)

重生七零:我在林场当知青 参娃 280 字 2024-12-16 13:56:05
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样,有没有跟其他人闹矛盾啥的。

听盛希平说一切都挺好,张淑珍这才放心了。

“对了,明天过八月节,家里包饺子,晚上你记得领青岚回来吃饺子啊。”

张淑珍见儿子要走,赶忙叮嘱道。

八月节,说的就是中秋。

五月节,就是说端午。当地人多数都这么叫。

今年九月三十号是农历八月十五,正好跟国庆挨着。

场里特地给放了假,还给发了节日福利,每个职工二斤肉。

同时,林场商店还进来一批月饼,凭粮食卡片儿去买,每人可以买半斤。

张淑珍就跟盛连成商议,赶上过节了,难得发一回福利,不如就包饺子吧。

正好把盛希平和周青岚叫回来,一家人团团圆圆、热热闹闹的吃顿饺子,多好啊。

“哦,行,那明天我们就早点儿回来,一起包饺子。”

盛希平闻言点点头,又跟父母聊了会儿,这才回集体户。

第二天上午,盛希平依旧带着人进山打松子,下午早早回家,帮着家里包饺子。

今年闰了个四月的缘故,所以八月节比往年晚挺多,白菜正是季节,所以家里包了白菜猪肉馅的饺子。

盛希平擀皮儿,张淑珍和周青岚包饺子,盛云芳和盛云菲帮忙按剂子、捡饺子。

盛希安盛希康几个,在外头劈柴火烧水。

反正一家人都有事情做,虽然忙碌,却很开心。

家里人口多,饺子包少了不够吃,最后足足包了三大盖帘。

锅里水烧开,张淑珍就去煮饺子,周青岚在一旁帮忙打下手。

盛希泰馋松子了,非得说想吃。

可东屋锅里煮着饺子呢,不能烧松塔,于是几个人就在院子里弄了个小火堆,烧了十来个松塔。

松塔里含有丰富的松油,很容易燃烧,一个不小心,就把里面的松子给烧糊了。

盛希平看着火,感觉差不多的时候,直接把烧好的松塔拨到一边儿去,然后将松塔立起来,抬脚一踹。

烧透的松塔会变得疏松,这一下就把松塔踹扁了,里面的松子也会飞出来一些,剩下的再一点一点儿扒出来就行。

盛希平只管踹,扒松子的活有盛希泰和盛云芳姐妹。

反正小孩子最喜欢干这个活了,一边扒,一边儿就往嘴里放。

也不管啥埋汰干净的,只要能吃就行。

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