第433章
郝凤霞担心宋安宁不会做饭,浪费了那么些好东西,相当于浪费纪淮的钱,越想她越是心疼,她跑到厨房门口就说道:“安宁,要不还是我来做饭,你洗洗菜。”
宋安宁只当郝凤霞想帮忙,没有想另外的意思,她笑着回道:“没事,说好的我来弄,纪淮吃得出我弄的菜,要是被他知道还让你忙,肯定会说我不懂事。”
郝凤霞听后没有再坚持。
她虽然替纪淮心疼钱,可也不能说得太明白,就先让宋安宁弄,等会连菜都切不来,到时候还不是会喊她帮忙。
郝凤霞站在门口就看着宋安宁在那忙活。
只见宋安宁拿起菜刀熟练地在碗底磨了磨,随后将那买来的猪五花切成大小一致的肉块放进水里还放了点盐。
郝凤霞见了不明白,“安宁,你怎么还把肉放水里又加盐,这不是猪肉里面的血那些不是给泡出来了吗?那味道不就少了?”
宋安宁还是第一次听到有人这么说。
“凤霞,猪肉用盐水泡了会变得更软,更容易熟,而且猪肉里面的猪血要是不泡出来,煮出来也会也很腥的。”
郝凤霞听她说得有模有样的,倒也没有说别的,而是自顾自的在嘴里嘀咕着,“哪里来的腥,猪不该有猪味道吗?没有猪的味道吃什么猪肉啊。”
宋安宁懒得和她解释,转身又去做了一份凉拌菜,这个天喝酒就要吃凉拌菜。
等凉拌菜办好,宋安宁起锅没有倒油,直接将五花肉倒进铁锅里。
“安宁,这不放油怎么烧红烧肉啊,还是我来吧,你可别糟蹋东西了。”
郝凤霞再也忍不住,上前就要从宋安宁手里面把锅铲给抢过来。