肌肉纹理分明,肉提前炸过,表面肉皮焦脆,浇上一层粘稠的卤水。
香味儿在小小的空间内迸发开来,香的人只咽口水。
就连坐月子一直没什么胃口的桂英,肚子也传出饥饿的感觉。
“大家都别客气,尝尝我的手艺。”
“那我就不客气了。”
桂英一手抱着孩子,另外一只手拿起筷子。
卤肉还是温热的,肉皮带着微微韧性,下面的软肉入口软滑,筋的位置还带着弹牙的口感。
桂英瞪大眼睛,对着杨凤点点头。
“妈,真好吃,比京都的一品香大厨的手艺还好。”
一品香也有杨凤的股份,她亲自挑选的厨师,亲自参与试菜,她敢打包票,整个华国的饭馆都没有一品香厉害。
她不相信,也跟着夹了一筷子,顿时瞪大眼睛。
丰富的味道在口腔炸开,复杂却不矛盾,肥瘦相间,空口吃也不腻人。
“没想到大妹子你还有这种手艺。”
顾南枝只是笑笑,“自己瞎捣鼓呗,姐姐们不嫌弃就多吃几口。”
杨凤又试探吃了几口下水,放下筷子笑着看顾南枝。
“妹子,你这方子卖不卖?我出五千块。”
“咳咳——”
顾南枝还没表态,就把倪虹吓了一跳。
五千块啊!