第186章

铁匠喽啰去打东西，杨凡和姐妹俩说话。

“山上有什么菜？”

雷芳菲：“有韭菜扁豆大白菜。”

雷冉冉：“还有萝卜，蔓菁。”

杨凡：“那就炒个醋溜白菜吧。”

铁锅好打，锅铲更好打，也就一个时辰，铁匠喽啰拿来了成品。

双耳的铁锅，带木柄的锅铲，和杨凡要求的一模一样。

雷冉冉拍手：“相公快炒菜，我都等不及了。”

“让你看看你相公的手艺。”

几人来到厨房，杨凡先处理大白菜。

大乾朝的大白菜和现代大白菜不一样，现代的大白菜最外面的菜叶子也没什么筋，大乾朝的大白菜只有菜芯没筋，没人喜欢吃。

但不吃也没有别的，就得挨饿，饿了还得吃。

杨凡洗干净大白菜，放在案板上，开始下斜刀。

大白菜的筋切断了，厚厚的白菜帮子也变成了薄片，对着光能看到对面。

切好大白菜，杨凡又切了几棵韭菜，都切成段。

“有油吗？”

“有。”

厨房有菜籽油，也有猪油，杨凡选择猪油。

一大块猪油下锅，先炒化了，再放韭菜，香味出来了，雷冉冉已经被勾起馋虫。

切好的大白菜下锅，一顿翻炒，再烹上醋，放上盐，出锅。

穿越前，杨凡没怎么做过饭，炒菜其实是瞎炒，但放在这会，足够了。