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五合居。

刘旺悠闲的坐在院子里，喝着龙井茶，一副悠然自得的样子。

自入冬以来，酒楼的生意比往年都要好。

虽然距离德香楼还有一段距离，但是比起往年最火爆的时候，无论是客流量还是收入，都有了很大的提升。

这让刘旺很高兴。

然而，没等他高兴多久，便有一位满脸愁容的伙计走了进来。

“潘掌柜，今日胡椒价格又涨了半成，这才一个多月，就涨了三成。”

这些日子，负责采办的伙计们，一个个都提心吊胆的，生怕刘旺觉得他贪污了。

“又涨价了？还没完没了了？”

刘旺皱起了眉头，前些日子，五合居因为胡椒涨价，把菜的价格调高了一些。

难不成这才几天，价格就又涨了？

有些不明就里的客人，都觉得这五合居是在坑人了。

可是，如果不涨价，五合居就能亏本了。

不管是猪肚还是鸡肉，都不贵。

尤其是猪肚，如果不是燕王府带头，怕是没人敢吃。

这道菜里，胡椒是最贵的。

“我跟香料店的人讲了一下，他们说今年到的胡椒越来越少，需求量越来越大，所以才会涨价，如果觉得太贵的话，可以少买一些。”

刘旺深深地吸了口气，说道：“去账房里拿点钱来，今天就把这个月要用的香料全部买下来。”