每一刀下去,丰富的油脂都仿佛在流动一般,让你的刀刃无从下手。
可陈宇凡并非常人。
他没有用大领导家里刀,而是从系统仓库中取出了自己的切肉刀。
这刀已经被他磨得极快,几乎到了吹毛断发的程度。
宝塔肉这道菜,对于刀工的要求有多变态呢......
他需要把这整块的五花肉。
沿着最外围一圈一圈的切,将其切成两毫米的薄片。
而且,从头到尾不能有任何的断裂,最终令其变成一个长度四米的长条!
在整个切肉的过程中,一旦有一点点的失误,导致肉片断裂,那么这道菜也就毁了。
虽然吃还是能吃。
但宝塔肯定是无法成型了。
陈宇凡屏气凝神,小心翼翼的下刀。
其实这道菜他也是第一次做,没有十足的把握,对他自己来说也是一种挑战。
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但人生嘛......
不就是要敢于挑战才行。
在下刀的时候,陈宇凡就已经进入了一种非常特殊的状态。
投入!心流!
“叮!宿主进入心流状态!”
“技能值增长速度提升一百倍!”
就和之前在轧钢厂参加钳工考核的时候一样,陈宇凡再次进入了心流状态。
耳边响起系统的提示音都没能干扰到他分毫。
陈宇凡所有的注意力都放在这一块五花肉上。
他手里的菜刀成为了他身体的延展。
每一个细微的操作。
都随着他的心意而动!
哗——
锋利的刀刃划开肉片发出细微的声响,陈宇凡手中的刀很稳很稳,没有丝毫的颤动。
他像是一个正在做缝合手术的医生般。
精准的掌控着眼前的一切。
两毫米厚的猪肉缓缓切出,薄的甚至有些透光,随着刀口的划动,而自然翻卷出来。
就在切到这一边的尽头时。
陈宇凡将整块五花肉转动一边,手中的菜刀也在拐角处猛的扭转,划出一道小弧线。
从横切,过渡到了竖着切。
而肉片没有丝毫的断裂,继续顺滑的向前延伸。
这是块热腾腾的五花肉。
在陈宇凡的掌控下,仿佛静止了一般,无比的乖巧。
大领导和领导夫人都在厨房观看,眼见这一幕,全部震惊的瞪大了双眼。
这是什么水平的刀功?
大领导对于厨艺也算是有一定了解了,就连国宴他都吃过,但确实没见过这么精湛的刀工。
其实。
陈宇凡此时的刀工,已经不能算作是厨艺的范畴了。
他如果不是入劲武者的话。
其实也无法把菜刀掌控的如此精准。
铿!
第一圈切完,五花肉也在案板上翻转了一周,继续过渡到第二圈。
越切越向内。
每一圈的直径都会变小,操作难度自然是越高。
一个切肉的过程,足足耗费了十分钟才完成。
刚才还方方正正的一大块五花肉。
现在变成了一片肉。
宽度在五厘米左右,厚度只有两毫米,而长度却有足足四米!
鬼斧神工般的刀法!
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(卑微小作者求一切~)
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