乌炯闻着甜甜的香气：“睡觉前应该能熬好？”

简莫比了个手势：“问题不大！”

闲着也是闲着，简莫干脆趁这个时候把坚果给炒出来。

炒坚果没别的，就是要耐心，用最小的火翻来覆去炒，直到将果仁炒得喷香。

陶罐里的汤汁甜香，石板上的坚果焦香。

简莫闻着这两种香味，灵机一动：“等等，我们好像可以做点坚果糖出来！”

乌炯：“嗯？”

简莫跳起来：“快快快，再找找其他坚果，等会把果仁剥出来捣碎，可以加到糖液里面。”

乌炯难得迟疑：“这样会好吃吗？”

简莫笑着抱他的肩推了他一下：“不许怀疑我的厨艺！”

乌炯去找出家里剩下的坚果，一起给简莫。

简莫借着石板将坚果炒香，然后两人一起砸开种种坚果，再把它们捣碎。

混合起来的坚果碎有一种美妙的味道，尝起来更是喷香迷人。

简莫：“你来捣剩下的坚果，我去看糖液。”

熬到这个阶段，他们需要不停地搅拌锅里的糖液，要不然很容易熬焦。

简莫用铲子撩了一点糖液出来。

糖液挂在铲子上，大片地掉落下来，味道又香又甜，看着像成片的琥珀。

太诱人了。

简莫拿两根草茎蘸了一点，分了乌炯一根。

两人一起在火塘边品尝这难得的甜味物质。

“清甜清甜的。”简莫评价道，“甜度不如蜜块，不过有特殊的香味，也挺好吃。”

草茎上面的糖已经凝固成糖壳，乌炯尝过之后说道：“比蜜块易得。”

简莫：“对！以后我们的种植要是顺利，麦芽糖，不，面芽糖就更易得了。”

简莫感慨：“这日子是越过越有盼头了。”

第67章告状

趁着糖液还没有冷却，简莫将捣好的坚果碎倒里面，搅拌好，再倒到刷了油的石板上。

第二天起来的时候，糖块都凝结了，琥珀色的糖果包裹着坚果碎，散发出香甜的气息，整个屋子都是糖果独有的气味。

简莫迫不及待地洗干净刀切了一小块下来，慢慢品尝。

糖很甜，坚果又香又酥，咬起来很脆，甜味和香味在口腔中展开，口感和味道的碰撞都显得非常奇妙。

吃完第一块，简莫忍不住又尝了一块。

正吃着的时候，乌炯的身影从院子外面缓缓走进来。

简莫眼睛一亮，立刻喊了他一声，眼睛亮晶晶地问道：“糖已经好了，你尝了没？”

乌炯：“还没来得及尝，怎么样？”

简莫切了一块下来，举着跑到他那边：“我觉得非常好吃，你尝尝就知道了！”

乌炯咬了一块糖，神色有微妙的变化。

简莫期待地问道：“怎么样？符合你的口味吗？”

乌炯：“我以前从没吃过这种食物，很奇特，很好吃。”

简莫笑了：“我小时候倒吃过不少，长大了之后觉得有点腻味，就不怎么吃了，没想到现在尝起来那么香。”

简莫意犹未尽地又去切了两块糖下来，自己一块，乌炯一块：“真挺好吃的。”

乌炯：“都是我吃过的东西，合起来又完全是不一样的口感。”

吃了几块坚果糖，简莫还有点馋，不过舍不得再吃了，便打算切成块，拿罐子装好。

切下来的糖有点粘，可能因为面芽糖的含水量比较高。

简莫看了一下，判断道：“这样不行，看来还是得炒点面粉防粘。”

乌炯：“我来切，你炒。”

简莫把刀给他，叮嘱道：“你尽量切成大小均匀的糖块啊。”

乌炯点头。

简莫找出石锅，擦干里面的水分，舀了两碗面粉出来放到石锅里慢慢炒得微微发黄。

面粉散发出一种好闻的香气，简莫端着走到乌炯那边：“把切好的坚果糖放进来，裹上一层面粉就不会粘了。”

乌炯按照他的提示，将坚果糖放到锅里，用筷子轻轻搅了一下。

裹上面粉的坚果糖外面好像裹了一层白霜，看起来更诱人了。

简莫忍不住又捏了一块，扔进嘴里后说道：“这真就是我记忆中的小零食了。”

天气冷，他们把罐子放到通风的地方，保存个半年应该不成问题。

简莫放好罐子之后对乌炯说道：“可惜今年的面草太少了，要不然我怎么着也得多做两次。”

乌炯：“年尾就好了，等收了新的面草，你想怎么做就怎么做。”

简莫期待道：“希望今年是个丰收年。”

家里有坚果糖，简莫最喜欢做的事情就是饭后取一碟坚果糖出来，泡上茶，跟乌炯坐在桌子前慢慢吃，边吃边聊。

简莫觉得自己不是话多的人，跟乌炯在一起却有很多话可以说。

可能因为双方的背景相差太大了，彼此都有很多对方不知道的事情，聊起来的时候总有很多话题可讲。

这批坚果糖，简莫谁都没舍得给，不过啾啾不是外兽，多少还是得给尝尝。