蛋的个头差不多大，都挺小的。

再看她们家的鸭子，大概是知道自己已经为家庭做出贡献了，鸭子们各个显得特别的神气，脖子抬得高高的。

而鸭群中，四只鹅子在鸭群里特别的明显，体积都要大出一倍来。

夏烈将三个鸭蛋拿走，回头奖赏了自家鸭群一碗樱桃酒糟肉——她们家的鸭子特别爱吃这东西，一盆下去，没一会儿能吃个精光。

而吃饱喝足的鸭群们，在四只大鹅的带领下，一歪一歪的往村里后边的水塘去。

它们会在水塘里呆一天，啄食塘里的小鱼虾之类的，到了晚上要天黑的时候，又会一歪一歪的回来，十分有时间观念。

将它们放走之后，夏烈回到前边做早饭。

她决定了，今天的早餐就吃鸭蛋，打算摊个蛋饼吃。

蛋饼的做法很简单，主材料主要是蛋，然后就是淀粉和小葱。

淀粉调成糊状，里边加上一点葱花，而鸭蛋，打在碗里，蛋清蛋黄搅拌均匀，做成蛋液——她们家的鸭蛋蛋黄颜色特别的好，很漂亮，是橙黄色的，带着几分橘红，而且蛋黄也很大。

因而搅拌之后的蛋液所呈现出来的颜色，也带着一点橘红的颜色，煞是好看。

等面糊和蛋液都准备好了，就可以将面糊倒在锅里摊开了，稍微煎一下，便往里边加入蛋液，均匀的在面皮上抹开。

煎上大概两分钟，蛋饼就做好了，卷成团起锅。

夏烈喜欢吃辣椒，所以在蛋饼中还刷了一层辣椒油，吃起来会有几分香辣的味道。

蛋饼很软，夏烈咬一口，牙齿能清楚的感觉到那种柔软和细腻感，然后就是满嘴的香气，伴随着里边刷上的那层辣油，吃起来格外的香。

很香，出乎意料的香。

夏烈在吃之前，也没想到这个蛋饼的香味会这么浓。

一般来说，鸭蛋的蛋腥味会比鸡蛋要更重一些，因而前者经常用来做咸鸭蛋之类的，经过腌制，鸭蛋的腥味会变得很低，而日常大家吃的什么炒蛋水煮蛋，则都是鸡蛋。

不过，夏烈发现她家的鸭蛋蛋腥味却几乎是不存在的，只剩下纯粹的蛋香，因为蛋黄比蛋清要多，吃起来的味道更加绵软细腻，带着几分粉质感。

用这个鸭蛋做出来的蛋饼，香软可口，醇香无比。

夏烈还以为是自己的错觉，后边又煮了个白煮鸭蛋，这回这种感觉就更加明显了。

水煮鸭蛋的味道要更加纯粹一些，蛋白是