些艰难地腾出手，赶紧舀了碗腌笃鲜。

一口下去，那股热流直直暖到心里。

“嗯！就是这个味儿！你快尝尝！”

钟钰迟迟没动筷。

她看着那盘宫保鸡丁，眼底飞快掠过一抹失望。

“是川菜啊。”

朱晋觉得好笑：

“不然呢？这家定位是家常小饭馆，川菜版本的宫保鸡丁是流传最广的，老板会选择这种做法也不奇怪。你想吃什么味儿？鲁菜？这里可不是正统鲁菜酒楼！”

宫保鸡丁萌芽于贵省、起源于山省、扬名于川省，它跟黔菜、鲁菜、川菜都能沾上点边，在不同菜系里的做法也有细微不同。

落在朱晋钟钰这等美食家嘴里，两种做法的宫保鸡丁，那就是天大的差距了。

也难怪朱晋会有这样一番调侃。

钟钰并未过多解释。

她依着朱晋所说，先舀了一小碗腌笃鲜。

入口微烫的汤汁，却是极致的鲜美。

饶是钟钰吃过无数次腌笃鲜，也会被眼前这碗腌笃鲜的味道所打动。

“我算是知道你为什么激动了。”

钟钰想到来之前了解过有关南枝的信息，内心感慨万千。

但她不是张扬的性子，便内敛着没说。

只在末尾点评了句：

“可惜食材稍有欠缺。”

钟钰这句不轻不重的点评，恰好落在观众耳里。

他们顿时不高兴了。

就跟自家崽被欺负了似的，当即在弹幕里反驳：

【这人谁啊？鸡蛋里挑骨头呢？】

不过钟钰对此毫不知情。

或者说，知道了也不会在意。

此时她的视线已经被新上的菜吸引过去——

“这四喜丸子看着很正宗，厨师是学鲁菜出身的？”

朱晋摇摇头，表示不知道。

他只是个单纯爱吃的食客，味蕾的享受才是首要考虑的事。

于是，他乐呵呵地举筷插进婴儿拳头大小的肉丸子里，再将它捞进碗里。

张嘴狠狠咬了一口，朱晋直呼痛快：

“果然没让我失望！”

钟钰见了，也跟着捞起一只肉丸。

鲁菜里的四喜丸子，做法跟狮子头类似，又有细微不同——

选用猪五花，细切粗斩成小粒，再加入鸡蛋、姜末、酱油、盐和干淀粉调味。