面对这番景象，石主任与校长一时间不知如何解释，只好急招施诗前来。
“冬季里，像白菜、萝卜和土豆这样的根茎类蔬菜最容易存储，而其他的绿叶菜则不易保存，容易腐烂，所以我们提前腌制，以便长期存放。烹调前多清洗几遍，保证口感不逊于新鲜蔬菜。”
施诗耐心解释道。
由于学校没有先进的冷藏设施，加之冬季蔬菜价格昂贵，为了确保孩子们每日的膳食营养均衡且不单调，她和同事们不得不想方设法，利用一切可用资源。
除了腌菜，豆角、茄子被晒成干备用，甚至就连红薯藤这样平时被人忽视的部分，也在施诗的创意下成为餐桌上的美味。
尽管有人质疑腌制食品可能不利于健康，但在确保孩子们不饿肚子的前提下，这份对健康的顾虑似乎暂时被放在了一边。
领导们听罢，沉默不语，脸上流露出深思的神色，似乎在默默衡量这一切背后的付出与价值。
终于，一位领导打破沉默，感慨万千：“真是不容易啊，能够这样设身处地为学校和孩子们考虑，将食堂经营得如同自家厨房一样用心，你们所展现的责任心与敬业精神，值得我们高度赞扬与学习。”
而蓝主任则是一脸淡然，显然有着自己的坚持：“光是有食物是不够的，关键在于这些饭菜是否真的可口。如果连最基本的馒头都硬得可以当武器，那么之前所有的心思和努力，也不过是空谈而已。”
同行者闻言，不禁调侃起蓝主任的高标准严要求：“这里又不是五星级酒店，难道你还指望在学校食堂里品尝到满汉全席的味道不成？”
校长与石主任虽然对此次检查并无畏惧，但也感觉到了蓝主任似乎在刻意寻找不足之处，心中虽有不满，却碍于场合不好发作，导致现场气氛略显尴尬。
就在这时，食堂师傅端出一笼热气腾腾的菜窝窝，香气扑鼻，弥漫在整个空间。
施诗灵机一动，主动提议：“不如请领导们亲自尝一尝我们的饭菜如何？”
“不，不必了，我们怎敢劳烦……”
“不妨试试吧。”
蓝主任自作主张，引领着众人返回食堂，每个人都分到了两个外皮金黄、内馅丰富的菜窝窝，配以一碗热气腾腾的黄豆芽海带汤，还有一碟清脆爽口的凉拌土豆丝，至于荤菜，则是经典的白菜粉条炖猪肉，肉香四溢，令人垂涎。
正当众人各自打好饭菜，准备品尝时，午休的铃声适时响起，学生们鱼贯