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“泡茶很讲究,茶的品种、生长地、采摘时间,水质、水温……唔,还有泡茶的动作……哎,人老了,终究没有漂亮小姑娘的姿势优雅了……”龙坤看了信宜一眼,介绍着泡茶的程序,对信宜脸上的不自然视而不见。
“这叫关公巡城……唔,很有诗意的名字。”龙坤看到水开了,第一道程序是烫茶具,水壶里的开水还在“隆隆”冒泡,龙坤熟练的提着水壶浇茶具,来回三圈,这关公的城就巡完了。
信宜对茶艺毫无研究,记忆力似乎也看过这么泡茶的,不过他印象最深刻的还是那个泡茶的茶艺小姐,那个茶艺小姐的关公巡城工作还没有干完,已经被信宜压在了身下,完事之后茶艺小姐衣冠不整的继续泡茶,但信宜早已心不在焉,哪儿还能记得起来泡茶的程序?
“这是韩信点兵……”龙坤动作还不甚熟练,第一轮烫泡茶具过后,重点是宾主的茶杯要清洗,这名字还算贴切,每个茶杯用热水上下点三下,正好将茶杯盛满热水,
“这也叫凤凰三点头,很有诗意的名字,唔……这泡茶的术语,也要看人和心境吧。”龙坤边做着边说,没有抬头看坐在对面有些尴尬的信宜。
信宜尴尬是因为他心思根本没有在龙坤这儿,他在努力的回想前不久的那个茶艺小姐,可是过了一会他放弃了,他已经记不起那个茶艺小姐的模样,只记得那一夜过后,他随手给她扔了几沓钞票。
对于信宜而言,女人也就是个召之即来挥之即去的泄欲工具,若不是今天龙坤展示茶艺,信宜决计不会想起自己身边还曾经有过这么一个女人。
“最好的武夷山大红袍,你应该试试。”信宜这边神游四海,龙坤已经把茶泡好了,茶夹给他夹了一杯到面前的茶托上,茶杯里红色的茶水晶莹剔透,散发着有些类似琥珀那种质感的光芒,茶水不多不少,正好位于茶杯的七分处。
“酒满敬人茶满欺客,七分茶是最合适的。”龙坤说道,轻轻的拿起了自己面前的一杯,放在鼻子底下嗅闻了一下,分三口把杯子里的茶喝掉。
信宜一直认为,喝茶也不过是为了解渴,茶艺的那些讲究纯粹是多此一举,远不及喝酒那一大口下去,酒精划过喉咙那辛辣和在肚子里燃烧的爽快和热烈!但现在他也只能有样学样,将茶分三口喝尽。龙坤见状,拿起公道杯,给他续茶:“这叫公道杯,公道公道,自在人心,手持公道杯,就要分茶公道,不偏不倚,不多不少,赏罚分明,惩处有度……”