自酿的美酒，在春夏交替之际，采花百种，秘酿成酒，只能这个时间点酿制，时间提前，春未过，酒味涩，时间落后，夏已至，酒味过于浓烈，都算不上正宗。

而且这酒酿好之后，前三年不能喝，味冲酒酸，三年过后，开始逐渐转变，能存十年，就已经花香扑鼻，甘醇绵软，是极为难得的美酒，只是这酒一来费时费功，二来周期太长，无法形成批量生产，而且现在年轻人多浮躁，没几个能静得下心来酿酒的，所以这手艺已经快要失传了，只有少许四五十岁以上的山民还偶尔酿一点，一般存个三五年就被喝了，能存五十年的，更是其中珍品。

三爷一看见百花酒，眼珠子就亮了，哈哈大笑道：“静之，还记得我们在那次在山里喝酒吗？”

俞静之也哈哈笑道：“怎么会不记得，那是药农自酿的米酒，就像米汤一样浓稠，可惜我酒量不行，那么好的酒，只喝了三碗就倒了，后来我酒醒之后，听说三哥将人家一整坛的米酒都喝了，可害得我付了不少酒钱。”

三爷又一阵哈哈大笑道：“这回一样，你一碗，你三嫂一碗即可，非凡一碗，剩下我的！”

俞静之微微一笑道：“那可不行，这五十年的百花酒，我也没喝过，这么好的酒不能都让三哥你一个人喝了，这些年应酬，我酒量多少也加了点，我得三碗。”

三爷一点头，笑道：“如此甚好！”

四个字一出口，伸手对俞非凡一指道：“倒酒！”

俞非凡看了看空荡荡的桌面，由于三爷来的早，菜还没准备好，顿时有点懵了，看了一眼俞静之道：“菜还没好呢！”

俞静之哈哈笑道：“让你倒酒你就倒，你师父先喝一碗尝尝而已。”

一边说话，一边转头看了一眼旁边的佣人道：“将餐具撤了，换碗来，大碗！”

三爷也不客气，往座位上一坐，一拍旁边椅子道：“静之，还是你懂我，过来坐！”

俞静之坐了过去，佣人也将精致的餐具换成了大碗，俞非凡拍开泥封，将两人面前的碗倒满，又给黄姑娘和自己倒了一碗，酒一倒上，顿时花香四溢，满屋生香。

也不等上菜，三爷已经端起碗来，对俞静之一举，一口灌了下去，一抹嘴道：“好酒！”

俞静之笑笑，举起碗来喝了一小口，嘿嘿笑道：“三哥，我酒量不如你，你一碗我一口。”

三爷哈哈一笑，点头道：“好！你三碗喝完，我就将孩子带走了！”

俞静之顿时一愣，脱口而出