第 48 章(第5/8 页)

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门,深夜才归。

原来是病了,怪不得找不到她,薛嫂瞅了梁堇两眼,“你说,你也是正儿八经拜了胡娘子当师傅的,她却让你整日做些杂活。”

“在灶房就是要做这些活计啊,哪有什麽杂活不杂活的。”

“你就是个傻子,胡娘子怎麽不让她侄女红果做这样的活。

咱二房都快要给元娘挑灶房娘子了,胡娘子让她侄女上灶做菜,不让你做,你咋还不明白,要是胡娘子真为你好,就应该让你也上灶两天,去练练手艺才是。”

薛嫂子见她无动于衷,以为她还在犯傻,又接着说道:“你看她,让你不是洗菜,就是收拾这些牲畜,这是拿你当丫头使。”

“可我本来就是丫头。”梁堇用石头刮着鱼鳞,就像没听懂薛嫂的话似的。

薛嫂想挑拨,可奈何梁堇就是不接茬。

不过她说的话也不假,胡娘子最近连菜都不让梁堇切了。

她把收拾干净的鸽子和银鱼端进灶房后,胡娘子让红果把鸽子切了,去吊糟脆筋的汤头,一点都没有让梁堇插手的意思。

“姑母,让二姐帮我烧火吧。”

胡娘子瞥了一眼梁堇,骂侄女,“就不能看到人二姐闲一会,让你吊个汤,懒的连火都不想烧,就你这样的,还想当灶房娘子。”

她明面上是在骂侄女,其实是疼她,这烧火和切菜一样,也要练手,火候的大小,影响着汤头的味道。

“快饶了我吧,让我歇一会。”梁堇识趣的拒绝了红果,端起舂过的米去外面坐在台阶上挑米壳去了。

她知晓胡娘子不想让她进灶屋,就在外面挑的很慢。

做这道糟脆筋,要用糟,川椒,茴香,陈皮煮出来料水,选山羊筋中间的那一段,切成小块,放进吊好的汤头里煨半个时辰。

汤头里的鸽子,银鱼,火腿都要捞出来,弃之不用。

煨好后,再用料水去炒。

这是梁堇摸索出来的,即使胡娘

子防她,可香料的味道会飘出来,薛嫂子给她跑腿买这些东西,也都会在私下里说嘴。

她也不想偷学,可总不能把鼻子给塞着,耳朵给捂着。

胡娘子站在灶屋门口,往她那瞅了一眼,这个二姐是懂事,可她不能因为她懂事,就教她这些真本事。

她想起自己平时没少拿她的孝敬,这几年,零零散散的也有个好几贯银钱了,心里有丝愧疚。

红果把糟脆筋做好后,胡娘子