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面前的本子上每一页都画着不同的画,旁边有字解释。
第一页画的是一个圆形的小盆,白色的菜一层一层叠着围成一个半球状扣在盆中央,旁边点缀了一圈儿萝卜做成的小花,再看旁边的字写道:“胭脂扣,新鲜菘菜(注1)配以萝卜,色彩鲜明,清爽利口,多食可促进肠胃消化,每份贰拾钱。”旁边还有阿拉伯数字标注。
下一页是一个梭形盘,正中间画了一条鲤鱼,身上浇着淡褐色的汁液,身侧几根芹菜点缀,旁边写道:“戏草灵鱼,鲤鱼浇汁烫熟,作以芹菜下口,爽滑多汁,回味久远,多食可使眼明目清,每份叁拾伍钱。”后面也是阿拉伯数字。
接着几页都是有图有字,什么鱼干脍、咄嗟脍、浑羊殁忽、金齑玉脍、串脯(注2)等等,都附有功效价钱,说的清清楚楚。
杨广每一页都仔细看了一遍说道:“你们东家真是有心啊,这样的东西都能想出来。”
服务员笑道:“东西是东家想的,图却是一位小姐画的。”
“真是一位奇女子啊!”杨广不经感叹。
又来回看了一遍,觉得什么都好,便道:“把这所有东西,统统上一盘,我要好好看看。”
服务员笑着道:“客官只有五人,这些菜够二十人用食的,全部上来的话怕是吃不了的。”
四个伴护第一次见敢顶皇上嘴的百姓,便要站起来,杨广用眼神喝止住,然后问服务员:“哪有你这样卖东西的,怎么还嫌客人点的多吗?你们东家知道了不会找你麻烦?”
服务员依然笑着道:“这就是东家的意思,他告诉我们要适当的给客官建议。因为东西多了吃不完就浪费了。粮食来之不易,何况还有很多地方的百姓没有饭吃呢,我们每个人少浪费一点,就可以救活好多饿肚子的百姓。”
杨广听的愣住了,这是个什么样的东家,从一餐一饭的小事,都能想到百姓的生活,这样的人怎么就埋没在酒楼当了东家呢?他有强烈的想要见见这个东家。
看服务员还在这里站着便道:“那你就看着我们的人数,上几道菜吃饱就好。”
服务员笑笑点点头,去柜台那边点菜了。
杨广看着满大厅的人,再看看这间酒楼里的小二、服务员和掌柜,心里总是觉得自己好像很久都没有出来了,已经不太适应这些变化了。
不一会儿菜就上来了,杨广仔细的品尝着每一道菜。也许是在宫中吃腻那些御厨做的饭