中午在新郑吃完饭，晚上时候，众人便坐火车来到长安。

来到长安，项南等人依旧下榻在当地的客栈，而且还品尝了当地的美食。比如羊肉泡馍、biangbiang面、葫芦鸡、肉夹馍等等。

其实当地的官员本想请项南吃鲍参翅肚、山珍海味的，却被项南阻止了。

“这类鲍参翅肚、山珍海味，朕在宫中已经吃厌了。如今出宫，就想吃点当地特色美食。”项南摆摆手道，“现在这饭食就很好，很合朕的口味。”

从他即位之后，就收拾内务府，把内务府上上下下收拾的卑服的，因此丝毫不敢在他面前捣鬼。

比如饮食方面，之前的御厨都不好好做饭，给皇上做得菜就那么些样，爱吃不吃，反正是有祖宗规矩在。

但项南可不管那些，他可是吃过见过的，自己也是一位名厨，自然不会被御厨骗到。

只要饭菜不合胃口，就三天两头找内务府的麻烦，上上下下的官员都被殺怕了，自然不敢糊弄。

所以项南每顿饭，御厨都是破费脑筋，不敢懈怠。

当然，项南也不摆谱，一顿饭就只要四个菜。不像康熙、雍正，不吃也得摆谱，让御厨一顿做几十道菜。

但是项南菜要得少，却要得精，糊弄不行。而且他再怎样节省，燕窝鱼翅、海参鲍鱼之类都是不缺的。

因此不稀罕当地官员准备的山珍海味，只乐意品尝一些民间美食。