第1667章

孙管事怕鱼捞出来之后容易死了，便叫人抬来了一个大木桶，在里面放了水，将这些鱼进去。

程娇在木桶边上看着那游来游去的鱼，问孙管事：“这些鱼往日里怎么捞的？卖多少钱银？”

孙管事道：“回夫人，这些鱼都是三个月捞一次，鱼大于一斤（1.6两）才捞，若是遇见产卵的，便放回去，卖的话，鱼肉比不得其他肉类有油水，需得便宜一些。”

“挑选好一些的，送到酒楼去，约为十三到十五文钱一斤，次一些的，叫人送去杂货铺子卖了，大约是十文到十二文之间。”

程娇点头：“那还算是不错。”

这也幸好是谢琅的面子够大，酒楼都很给面子，不压价的缘故了。

程娇还记得这关于鱼塘的账目，十二个鱼塘，每个鱼塘三个月捞一次，分开时间来排，故而是每个月捞三个鱼塘，分上旬、中旬、下旬。

每次出鱼五百斤，多的不要，放回去养下一次捞，但若是少于五百斤，也不多捞。

故而一年下来，若是顺利，大概是两百五十两银子左右，再减去一些鱼苗鱼食等花销，大约是两百二到两百三之间。

当然，这是最佳数据，根据去年的账目，也不过是两百两银子。

程娇已经很满意了，对于很多人来说，两百两银子也不少了，若是程娇自己，不买那些特别贵重的首饰布料，也能花上半年了。

她手里的陪嫁的庄子，小的一年产出只有六七百两银子。

几个鱼塘有两百两银子，那都是经营得很好很好了。

“对了，这鱼很不错，我方才吃的时候也觉得好，你让人找几个竹桶过来，一会儿我们走的时候带走几条，也添个菜。”

“是。”

谢琅等人走过去的时候，程娇正带着纪青莲和达奚玄鱼在挑选大木桶里的鱼。

因着那水桶也不大，三人各点了三条自己看上的，准备带走，另外程娇还点了三条，让程让一会儿带回去，给老太太添个菜。

什么父亲母亲她不大想管，老太太还是要孝敬的。

程娇见谢琅来了，便开心问他：“三条鱼，一条清蒸一条红烧，一条做松鼠桂鱼，嗯，鱼头还可以做鱼头汤，鱼鳞还可以炸鱼鳞，咱们来一个一鱼多吃，你觉得如何？”

谢琅见她开心，便哄她道：“娘子可真会吃，我能娶到娘子，可见是我的福气。”

程娇傲娇：“你知道就好