徐茵留在瑞福楼,加班加点熬制烤鱼的酱料、烤鸭的蘸料,忙得热火朝天。
瑞玺瑾离开前,到厨房后院转了一圈,烤炉的炭火将息未息,确保明日开业立即就能生火开烤。
隔壁房间也做了改装,砌了个加工烧饼和面包的烤窑。
很难想象,看似简简单单的石砌烤炉房,能做出这么多人间美味。
要是他爹和爷爷还在世,不知该有多高兴。
回去前,经过厨房前门,瑞玺瑾驻足扭头,默默看了会儿徐茵熬酱。
厨房里开着火,即便前门后窗都开着,仍然很热,汗水打湿了她前额的刘海,她顾不得擦汗,一手颠锅,一手拿锅铲迅速翻炒酱料。
炒酱的动作必须快,稍微慢一点,就容易粘锅焦糊、影响口感。以至于头都没抬一下,全付心神都在这一锅秘制酱料上。
瑞玺瑾静静地看了会儿,没有打扰她熬酱便离开了。
既然大师傅们都各显神通地在为瑞福楼忙碌,他身为东家怎能闲着?想想怎么把瑞福楼的名声打出去,重振昔日辉煌吧!
……
眨眼,到了瑞福楼开张的正日子。
周边居民得知后奔走相告:
“听说瑞福楼重新开张了?”
“可不是,听说不要粮票,价格和国营饭店差不多。”
“真的?那感情好!我家这个月粮票告急,偏偏我老娘病倒了,一直嚷着嘴巴没味道,想吃国营饭店的白面条,正打算问同事借几两粮票……既然瑞福楼不要粮票,我去瞅瞅,不晓得有没有白面条。”
“有的有的,我刚从同福街过来,面点窗口一大早就排起了队,听说是开业前三天买啥都有优惠。我踮脚瞅了眼,除了面条、包子,还有不少别的点心,我正要回家拿饭盒。”
“哎!等等我,我也回去拿饭盒。”
瑞福楼开业的消息,伴随着“不要粮票”、“买啥都有优惠”的利民消息,以同福街为圆心,往四面八方辐射。
早上六点十八分,鞭炮声噼里啪啦吸引了不少送孩子上学、赶早班车上班、骑着自行车车龙头挂着菜篮子上菜场买菜的居民。
一看是昔日鼎鼎大名的瑞福楼恢复营业了,开业头三天无论菜肴还是点心,一律九折,并且不需要粮票。
譬如阳春面,国营饭店卖八分钱一碗,外加二两粮票,瑞福楼不仅不要粮票,且开业头三天,只需七分钱。
包子、馄饨、油条、油饼、